Jak to wygląda
Trzy godziny przy stole z mąką, wodą i zakwasem, który w tej piekarni żyje od ośmiu lat i ma imię. Kurs jest pomyślany dla ludzi, którzy próbowali w domu i im nie wyszło — połowa zajęć to odpowiedzi na pytanie „dlaczego mój chleb wyszedł zakalcem".
Uczysz się rozpoznawać, kiedy zakwas jest gotowy do pieczenia (test w szklance wody), jak prowadzić autolizę, jak składać ciasto zamiast je wyrabiać i jak ocenić wyrośnięcie palcem, a nie zegarkiem. Wszystko robisz sam, na własnej porcji ciasta.
Pieczemy w piecu z kamienną płytą i zaparowaniem, bo to jedyny sposób, żeby zobaczyć prawdziwy skok piecowy i chrupiącą skórkę. Prowadząca pokazuje też, jak podrobić te warunki w domowym piekarniku — z żeliwnym garnkiem i miską wody, co działa lepiej, niż się wydaje.
Do domu zabierasz upieczony bochenek pszenno-żytni, słoik zakwasu z piekarni wraz z instrukcją dokarmiania oraz zestaw przepisów na chleb, bułki i pizzę na zakwasie. Po tygodniu dostajesz mail z przypomnieniem o dokarmieniu — i to naprawdę pomaga.
Wymagania uczestnika
Sprawdź je przed zakupem — voucher kupujesz najczęściej dla kogoś innego, a to on musi spełnić poniższe warunki.
- Wiek od 12 lat (osoby poniżej 16 lat z opiekunem).
- Wymagane obuwie zakryte, związane włosy i zdjęcie pierścionków.
- Uwaga dla alergików: w pracowni intensywnie unosi się pył mąki pszennej i żytniej, a wypieki mają kontakt z glutenem — nie prowadzimy wariantu bezglutenowego.
- Zajęcia obejmują pracę z piecem rozgrzanym do 250°C.
Nie masz pewności, czy obdarowany spełni wymagania? Napisz do nas przed zakupem — w razie potrzeby zamienimy voucher na inną atrakcję w tej samej cenie.
Kto to prowadzi
Organizator
Kuchnia Otwarta
- Zrealizowane vouchery
- 68
- Opinie uczestników
- 44 opinie
- Miasto
- Wrocław
- Partner zweryfikowany przez Hurando — umowa, ubezpieczenie i rozliczenie po naszej stronie.
- Termin ustalasz bezpośrednio z organizatorem, dane kontaktowe są na voucherze.
3 lata ważności, zero straconych pieniędzy
Nie zdążycie w rok? Voucher sam zamienia się w kartę podarunkową o tej samej wartości — z tym samym kodem, do wykorzystania na dowolną ofertę w Hurando.
- Dzień 0 — zakupKod trafia na e-mail od razu po płatności.
- Dzień 365 — zmiana na kartęDzieje się automatycznie, nie trzeba o nic prosić.
- Dzień 1095 — koniec ważnościTrzy pełne lata na wykorzystanie prezentu.
Opinie uczestników
4,4
7 opinii
Rozkład ocen: 5 gwiazdki: 4. 4 gwiazdki: 2. 3 gwiazdki: 1. 2 gwiazdki: 0. 1 gwiazdki: 0.
Paweł
30 lipca 2026
Realizacja bez problemu, wystarczyło podać kod. Miła obsługa i naprawdę dobrze spędzony czas.
Opinia po zrealizowanym voucherze
Patrycja
30 lipca 2026
Prezent trafiony w dziesiątkę — obdarowana osoba do dziś o tym opowiada. Jedyny minus to dojazd, ale warto.
Opinia po zrealizowanym voucherze
Natalia
30 lipca 2026
Miejsce zadbane, wszystko zgodne z opisem. Warto przyjechać wcześniej i spokojnie się rozejrzeć.
Opinia po zrealizowanym voucherze
Aleksandra
30 lipca 2026
Emocje na maksa, choć sama część praktyczna mogłaby trwać dłużej. Mimo to polecam bez wahania.
Opinia po zrealizowanym voucherze
Sebastian
30 lipca 2026
Wszystko zgodne z opisem na stronie, żadnych ukrytych kosztów ani niespodzianek.
Opinia po zrealizowanym voucherze
Marta
30 lipca 2026
Bardzo dobra organizacja, choć w weekend trzeba się liczyć z czekaniem na swoją kolej.
Opinia po zrealizowanym voucherze
Marta
30 lipca 2026
Kupowałem w prezencie dla żony i sam się wprosiłem. Nie żałuję ani złotówki, wrócimy tam jeszcze.
Opinia po zrealizowanym voucherze
Zobacz też
Podobne przeżycia w zbliżonej cenie — na wypadek, gdyby to nie było jeszcze to.
Tylko u nas
